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位於嘉義縣大林鎮的「大林精釀醬油廠」，以其獨特甘醇的風味聞名。其成功的關鍵，在於一組傳承數代、自行培養的「黃金麴菌」，以及一份詳細記載發酵溫度、時間、濕度控制及特殊原料比例的「百年古法釀造SOP」。這
